تقوم العديد من ربات المنزل بالبحث عن طريقة عمل كيكة المانجو من المنزل وبطريقة سهلة وسريعة لجميع أفراد الأسرة، والتي تعتبر هي واحدة من الكيكات المميزة والتي يحبها جميع الأطفال والكبار في كل وقت وفي كل مكان، والتي يمكن شرائها من الخارج بأسعار عالية، ومع ذلك يمكن صنعها في المنزل وبأفل المكونات وبطريقة سهلة وللجميع.
طريقة عمل كيكة المانجو
ونستعرض لكم طريقة عمل كيكة المانجو في المنزل وبأقل الإمكانيات والمكونات، والتي نقدمها لكم من خلال موقعنا الإلكتروني في السطور القليلة القادمة والتي جاءت على النحو التالي:
مكونات قشرة كيكة المانجو
- 1 بيضة.
- 1/2 كوب من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات.
- 1/2 كوب من السكر.
- 2 كوب طحين أبيض.
- مكونات حشوة كيكة المانجو
- 2 حبات مانجو.
- 2 أونصة جبنة كريمية.
- 1/3 كوب من الزبادي اليوناني.
- 1/2 ملقعة صغيرة من قشر البرتقال.
- 2 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال.
- 2 ملاعق كبيرة من السكر.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
خطوات عمل قشرة كيكة المانجو
- الخطوة الأولي: نقوم بتسخين الفرن عند 190 درجة مئوية.
- الخطوة الثانية: نقوم بعدها بان نحضر وعاء كبير والبدء بخفق البيضة، ثم أضف الزبدة والسكر واخلط المكونات معًا.
- الخطوة الثالثة: نقوم بإضافه الطحين، واخلط المكونات جيدًا، لتتكون عجينة غير متماسكة (مفتتة).
- الخطوة الرابعة: عليكي بعدها ان تقومي بفرد عجينة قشرة كيكة المانجو في صينية التقديم بعد دهنها بالزيت، واضغط عليها حتى تشكل طبقة رقيقة تأخذ شكل الصينية.
- الخطوة الخامسة: قم بوخز العجينة بالشوكة حتى لا تنتفخ في الفرن.
- الخطوة السادسة: اخبز القشرة مدة 30-40 دقيقة، حتى يصبح لونها بنيًا إلى ذهبي فاتح، ثم تبرد حتى يتم سكب الحشوة فوقها.
خطوات حشوة كيكة المانجو
- قطع فاكهة المانجو لشرائح.
- اخلط الزبادي اليوناني والجبن الكريمي وعصير البرتقال وقشر البرتقال والفانيليا والسكر مع بعض.
- نضع خليط الحشوة في قشرة الكيكة.
- نوزعها بشكل دائري فوق الحشوة.
- ضع كيكة المانجو في الثلاجة مدة ساعة على الأقل.
شارك
تعليقات