الفراولة تحتل مكانة متقدمة بين الصادرات الزراعية المصرية، حيث إن مصر هي الدولة الأولى عالميًا في صدارة الفراولة المجمدة، ومن بين الأكبر في صادرات الفراولة الطازجة.
وتواصل وزارة الزراعة العمل على تطوير منظومة الصادرات الزراعية، من أجل زيادة التواجد في الأسواق الدولية وزيادة معدلات التصدير إلي الخارج.
الفراولة والفحص بالبصمة الوراثية
وافتتح الدكتور محمد المنسي رئيس الحجر الزراعي ورشة العمل الخاصة بفحص البصمة الوراثية الخاصة بالمحصول واختباراتها وذلك بالتعاون مع جامعة فلوريدا، تمهيدًا لتشغيل معامل الحجر الزراعي المجهزة لفحص البصمة الوراثية للفراولة بمطار القاهرة ولرفع كفاءة العاملين بالحجر الزراعي.
اقرأ أيضًا: الكيلو بـ 2000 جنيه.. الفراولة البيضاء تظهر في مصر وتجربة لزراعتها قريبًا
وأكد “المنسي” التزام الحجر الزراعي المصري بحماية حقوق الملكية الفكرية للأصناف النباتية اتساقًا مع الاستراتيجية الوطنية لحماية حقوق الملكية الفكرية .
حماية الأصناف النباتية من المحاصيل
ومن جانبه استعرض المهندس السيد أحمد عباس، مدير المكتب الفني بالحجر الزراعي القوانين والتشريعات المنظمة لحقوق الملكية الفكرية وتطبيق الحجر الزراعي لها، ثم استعرض الدكتور فهيم البرعي قورة الأستاذ بجامعة فلوريدا قصص النجاح التي حققتها مصر في هذا المجال خاصة تصدير الفراولة وكذلك التعاون المستقبلي لتعزيز حركة الصادرات الزراعية المصرية للخارج.
اقرأ أيضًا: مصر الأولى في تصدير الفراولة المجمدة.. هل تراجع الإنتاج هذا الموسم؟
وقام الدكتور Seonghee Lee الأستاذ المساعد بجامعة فلوريدا باستعراض أحدث تقنيات البيولوجيا الحيوية والوراثة الجزيئية للكشف عن أصناف المحصول وتحديدها، حيث سيجري خلال الأيام القادمة إجراء التدريب العملي بمعامل الحجر الزراعي بمطار القاهرة.
الزراعة تحدد 3 شروط لمضاعفة إنتاج الفراولة
من ناحية أخرى أكد تقرير صادر عن قطاع الإرشاد الزراعي، أن مضاعفة إنتاجية المحصول مرهون بتحقيق ثلاثة اشتراطات أساسية، أولها “الملش”، والثاني “التغطية”، والشرط الأخير إجراءات المكافحة الكيميائية التي تمنع ارتفاع معدلات الإصابة بأي أمراض.
اقرأ أيضًا: الليتشي تظهر في مصر.. فاكهة التمساح وشبيهة الفراولة تُباع بـ 400 جنيه
وأكد التقرير أن من فوائد الالتزام باستخدام “الملش” الحفاظ على المحصول حتى لو ارتفعت التكلفة وهو ما ينعكس بالإيجاب على تقليص حجم الفاقد، والخسارة الناجمة عن بعض الإصابات المرضية، علاوة على تحسين جودة المنتج النهائي، وبالتالي تعظيم الفرص التسويقية وتعظيم العوائد الاقتصادية والأرباح، أما مرحلة التغطية فهي عبارة عن أسلاك من الصلب المجلفن قطرها 0.5 سم فيما يعادل ارتفاعها عن سطح المصطبة قرابة الـ60سم، وهي تستهدف حماية وتأمين المحصول من التغيرات المناخية وتداعياتها السلبية على النباتات، من جفاف وأمطار وصقيع ورطوبة، فيما تبقى الخطوة الأكثر أهمية وهي اتباع كافة إجراءات المكافحة الحيوية للحصول على الإنتاجية بالشكل المطلوب.
الفراولة المجمدة وقوة النظام الرقابي
من ناحيتها أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تلقي خطاب المفوضية الأوروبية والذي يفيد بإيجابية نتائج زيارة المراجعة التي قام بها وفد البعثة الأوروبية لتقييم النظام الرقابي للتحكم في الملوثات الميكروبيولوجية على الفراولة المجمدة والنباتات الطبية والعطرية المصدرة لدول الاتحاد الأوروبي خلال الفترة من 5 إلي 26 نوفمبر 2024.
اقرأ أيضًا: للتصنيع الزراعي والتصدير.. النوبارية تورد الفراولة والبرتقال والطماطم لشركة «مافي»
وأكدت الهيئة أن عدم ورود أية توصيات إلى الجانب المصري مما يؤكد قوة والثقة في النظام الرقابي المعمول به في مصر في هذا القطاع الحيوي.
