الموالح المصرية أصبحت من بين أهم المحاصيل الزراعية في الأسواق الدولية، كا أنها تأتي في المرتبة الأولى لصادرات مصر الزراعية خلال العام الماضي 2024.
وأشار تقرير الحجر الزراعي عن إجمالي الصادرات خلال العام الماضي، إلى أن إجمالي الصادرات الزراعية من الموالح بلغ 2 مليون و392 ألفا و266 طنا.
الموالح وتوصيات مهمة لزيادة الإنتاجية
وتصل المساحة المزروعة بتلك المحاصيل إلى حوالي 519.788 ألف فدان، بما يعادل ثلث المساحة المزروعة بمحاصيل الفاكهة، بإنتاجية تصل إلى 4.5 مليون طن، منها 2 مليون طن مخصصة للتصدير خلال الموسم الحالي، وهو ما يؤكد على أهميتها الاقتصادية.
اقرأ أيضًا: الموالح المصرية الأولى عالميًا.. وزير الزراعة: كل الدعم للقطاع الخاص
وأصدر معهد بحوث البساتين تقريرًا يتضمن عددًا من التوصيات المهمة لزيادة الإنتاجية وبالتبعية زيادة معدلات التصدير، ومن هذه التوصيات:
- التبكير في جمع المحصول: حيث إن ذلك يضاعف من فرص الشجرة في الاحتفاظ بأكبر قدر من المخزون الغذائي، قبل الوصول لمرحلة التزهير الخاصة بالموسم الجديد، وهي المسألة التي تضاعف من قدرتها على الإمساك بالثمار، وبالتبعية مضاعفة حجم الإنتاجية المتوقعة.
- رشة اليوريا: حيث يساعد ذلك وخاصة لمحاصيل اليوسفي والبرتقال، في مضاعفة حجم المخزون الغذائي للشجرة، لتعويض أي إجهادات تقع على الشجرة، كما أنها تؤدي إلى زيادة عدد النورات الورقية، والتي تنعكس إيجابًا على مستوى جودة الثمار
- التوسع في التصنيع: حيث إن التوسع في التصنيع يعزز فرص الارتقاء بمعدلات الجودة، ومن ثم مطابقة المواصفات القياسية العالمية، وزيادة معدلات التصدير، وتلبية الطلب العالمي على المنتجات المصنعة.
- إضافة السماد العضوي والفوسفاتى في حالة عدم إضافتهم في الشهر السابق.
- تقليم الأشجار بعد جمع المحصول وإزالة الأفرع المتزاحمة والمتشابكة مع ترك مسافات بين الأشجار وإزالة الحشائش.
أماكن تركز زراعة الموالح في مصر
وأضاف التقرير أن تلك المحاصيل تنتشر في عدد من المحافظات ولكن المناطق الأثر زراعة هما “النوبارية” وتضم أكبر مساحة مزروعة بالموالح بـ 160 ألف فدان ، ومنطقة الدلتا وتضم محافظة الشرقية مساحة الموالح 80 ألف فدان، البحيرة وتضم 78 ألف فدان، الإسماعيلية 58 ألف فدان، القليوبية 30 ألف فدان، والمنوفية 25 ألف فدان.
اقرأ أيضًا: الصادرات الزراعية تنطلق.. خفض نسب الفحوصات على الموالح المصرية للاتحاد الأوروبي
أما المساحات المزروعة بأنواع الموالح فالبرتقال يُزراع في مساحة 344 ألف و885 فدان، اليوسفي يُزرع في مساحة 128 ألف 94 فدان، والليمون بمساحة 44 ألف 554 فدان .
تصنيع الكميات الفائضة عن الاحتياجات المحلية
وأشار التقرير إلى أن السوق المحلية تستوعب حوالي 2.5 مليون طن من الإنتاج، وأن هناك توجه لتصنيع الكميات الفائضة عن احتياجات السوق المحلية لزيادة فرص التصدير، خاصة إلى الأسواق الخليجية التي تعتمد على استيراد مركزات العصير من دول مثل البرازيل وجنوب أفريقيا وإسبانيا.
اقرأ أيضًا: مصر تتفوق على إسبانيا.. الموالح المصرية في المقدمة عالميًا بـ2.3 مليون طن
وأشار التقرير إلى الفوائد الصحية للموالح، لاحتوائها على فيتامين سي الذي يُعزز صحة البشرة ويجدد خلاياها، بالإضافة إلى نسبة عالية من الكالسيوم، مما يجعله خيارًا غذائيًا مناسبًا للأطفال الذين لا يحبون تناول الحليب، ويمكن تعويضهم بتناول عصائر الموالح مثل البرتقال والليمون.
