حتى لا ترتفع الأسعار.. توصية خاصة من الزراعة لمزارعي الطماطم
الطماطم من المحاصيل التي لا غنى عنها على الإطلاق في بيوت المصريين، فهي تستخدم في أكثر من 90 % من أطعمة المصريين، فضلاً عن تصدير كميات كبيرة منها أيضًا إلى الأسواق الدولية.
ويتم زراعة محصول الطماطم طوال العام تقريبًا في مصر، إذ تصل المساحات التي تُزرع فيها بمختلف المحافظات إلى حوالي إلى 500 ألف فدان في 3 عروات أساسية هي الصيفية والشتوية والخريفية.
توصية من الزراعة لمزارعي الطماطم
من جانبها أكدت لجنة مبيدات الآفات الزراعية، أن “الندوة المتأخرة” على الطماطم تعتبر من أبرز الإصابات التي تهدد المحصول، وقالت اللجنة في الكتيب الإرشادي الخاص بها لعام 2025: “تشكل الندوة المتأخرة” تحديًا خاصًا لجموع مزارعي المحصول، لذلك يجب اتباع حزمة من التوصيات الفنية للحد من حجم الضرر والخسائر الاقتصادية الناجمة عنه، والتي تتمثل في تراجع الإنتاجية وبالتالي تأثر الأسعار وارتفاعها نتيجة قلة الكميات المطروحة.
اقرأ أيضًا: الجدل لن ينتهي.. هل الطماطم خضار أم فاكهة؟
وأشارت اللجنة إلى أن أهم علامات الإصابة هي ظهور بقع مائية كبيرة وغير منتظمة، خضراء وداكنة اللون وذلك على منطقة الساق والأوراق والثمار، وعادة ما تتحول هذه البقع المائية إلى اللون البني الداكن، وهو العرض الذي يمكن رصده بسهولة بالعين المجردة، وأوصت اللجنة باتباع برامج المكافحة اللازمة واستخدام المبيدات الموصى بها.
الطماطم وارتفاع الأسعار
وبين كل عروة وأخرى تشهد الطماطم ارتفاعًا في الأسعار، وخلال الفترة الماضية وصل السعر إلى أدنى مستوياته، حيث وصل إلى 3 جنيهات للكيلو في الحقول، وجاء ذلك بعد موجة ارتفاعات كبيرة وصل فيها السعر إلى أكثر من 20 جنيهًا للكيلو.
اقرأ أيضًا: الأقصر تغزو العالم بالطماطم المجففة.. 45 ألف فدان تزيد حجم الصادرات الزراعية
من جانبها ومع بداية زراعة كل عروة، تحرص وزارة الزراعة على تقديم التوصيات اللازمة لزيادة إنتاجية الطماطم، ومنع إصابتها بأي أمراض أو بكتيريا تؤثر على إنتاجيتها وجودتها، وبالتالي طرحها بالكميات المطلوبة في الأسواق.
تحذيرات من ارتفاع الأسعار الشهر المقبل
وكان حسين عبدالرحمن أبو صدام الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين، قد أكد أن الطماطم في الوقت الحالي مناسبة للغاية للتخزين وبكميات كبيرة، محذرًا من إمكانية ارتفاع أسعارها خلال شهر فبراير المقبل مع نقص المحصول في الأسواق عقب انتهاء العروة الشتوية للمحصول.
اقرأ أيضًا: لتصدير الطماطم الشيري والفلفل.. زراعة 35 صوبة جديدة بأحدث الوسائل التكنولوجية
وأشار نقيب الفلاحين إلى أن السبب الرئيسي لانخفاض الأسعار في الوقت الحالي هو كثرة المعروض مع قلة الطلب، وأضاف عبدالرحمن أن زيادة المعروض من الطماطم حاليًا يرجع لزيادة مساحات زراعتهم في العروة الحالية وزيادة الإنتاج، حيث تهافت المزارعون على زراعة المحصول بعد الارتفاع الكبير في أسعارها خلال العروة السابقة.
8 أصناف تقاوي جديدة تبدأ الإنتاج
ومؤخرًا أعلنت وزارة الزراعة نجاح البرنامج القومي لإنتاج تقاوي محاصيل الخضر، في استنباط 8 أصناف مصرية جديدة من تقاوي محصول الطماطم، حيث اطلع علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، على نماذج إنتاج الأصناف الجديدة، والتي تم استنباطها من خلال مركز البحوث الزراعية ممثلا في معهد بحوث البساتين والبرنامج القومي لإنتاج تقاوي الخضر، والشراكة مع عدد من شركات القطاع الخاص.
اقرأ أيضًا: بذور مصرية 100%.. وزير الزراعة: إنتاجية تقاوي الطماطم الجديدة تصل إلى 40 طنًا للفدان
وتمتاز الأصناف الجديدة المتميزة والتي تم الانتهاء من تقييمها، واختيارها من بين 15 صنفا، ذات الثمار البلحية والكروية، والمناسبة للأذواق المختلفة للمستهلكين بإنتاجيتها العالية، حيث تتراوح بين 35 و 40 طنا للفدان، فضلا عن مقاومتها للأمراض والآفات، وملائمتها للظروف المناخية، حيث يجرى حاليا الانتهاء من تسجيل صنفين مميزين منها، وإنهاء باقي إجراءات التقييم الواسعة للأصناف الستة الأخرى.
تعليقات