يرغب الكثير في معرفة أفضل 10 أطعمة للحصول على فيتامين سي، حيث أن فيتامين سي (C) من الفيتامينات الأساسية التي تعزز مناعة الجسم، وتحفز إنتاج الكولاجين وتساعد في امتصاص الحديد، ونظرًا لأن الجسم لا يُخزّنه، يجب الحصول عليه يوميًا من الأطعمة، إليك من خلال هذا المقال أفضل 10 أطعمة غنية بفيتامين سي
10 أطعمة للحصول على فيتامين سي
إليك أقوي 10 أطعمة للحصول على فيتامين سي :ـ
- الجوافة
تعد الجوافة من أغنى الفواكه بفيتامين سي، حيث تحتوي الحبة الواحدة على أكثر من 200 ملغ، وهو ما يفوق الاحتياج اليومي للجسم. كما أنها غنية بمضادات الأكسدة.
- الفلفل الأحمر الحلو
يحتوي كل 100 غرام من الفلفل الأحمر على 127 ملغ من فيتامين سي، وهو ضعف الكمية الموجودة في البرتقال تقريبًا، كما أنه مفيد لصحة الجلد والعينين.
- الكيوي
الكيوي فاكهة مليئة بالعناصر الغذائية، إذ تحتوي الحبة الواحدة على 92 ملغ من فيتامين سي، مما يعزز المناعة ويحسن صحة القلب.
- الفراولة
توفر الفراولة حوالي 59 ملغ من فيتامين سي لكل 100 غرام، كما أنها غنية بمضادات الأكسدة والألياف المفيدة لصحة الجهاز الهضمي.
- البرتقال والحمضيات
يعد البرتقال أحد أشهر مصادر فيتامين سي، إذ تحتوي الحبة الواحدة على حوالي 70 ملغ، كما أن الليمون والجريب فروت واليوسفي مصادر جيدة أيضًا.
- الأناناس
يحتوي كوب من الأناناس الطازج على 79 ملغ من فيتامين سي، إلى جانب إنزيم البروميلين الذي يساعد على الهضم ويقلل الالتهابات.
- المانجو
المانجو ليس فقط غنيًا بفيتامين سي (حوالي 60 ملغ لكل 100 غرام)، ولكنه يحتوي أيضًا على بيتا كاروتين المفيد لصحة العيون.
- البابايا
توفر ثمرة البابايا المتوسطة حوالي 88 ملغ من فيتامين سي، كما أنها تساعد في تحسين صحة الجلد وتعزيز الهضم.
- البروكلي
يحتوي البروكلي المطهو على البخار على 89 ملغ من فيتامين سي لكل 100 غرام، بالإضافة إلى كونه مصدرًا رائعًا للألياف والفيتامينات الأخرى.
- الطماطم
تحتوي الطماطم الطازجة على 23 ملغ من فيتامين سي لكل 100 غرام، ولكن عند تجفيفها أو تحويلها إلى صلصة يزداد تركيز هذا الفيتامين.
فيتامين سي ونزلات البرد
فيتامين سي يُعتبر من أكثر المكملات شهرة في الوقاية من نزلات البرد، لكن دوره ليس حاسماً كما يعتقد البعض، إليك أهم النقاط حول تأثيره:
- الوقاية من البرد:
لا يوجد دليل قوي على أن فيتامين سي يمنع الإصابة بنزلات البرد لدى معظم الناس. لكن لدى الرياضيين أو من يتعرضون لظروف قاسية، قد يقلل تناوله من خطر الإصابة.
- تخفيف الأعراض:
يمكن أن يُقلل فيتامين سي من مدة نزلة البرد وشدتها، لكنه لا يمنعها تمامًا. الجرعات العالية (1-2 غرام يوميًا) قد تساعد في تقليل مدة الأعراض بيوم أو أكثر.
تعليقات