طريقة تحضير زبدة الفول السوداني الطبيعية بدون زيت

زبدة الفول السوداني هي واحدة من الأطعمة الصحية والشهية التي يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو استخدامها في العديد من الوصفات.

بينما تحتوي العديد من العلامات التجارية على زيوت مضافة لزيادة القوام، يمكن تحضير زبدة الفول السوداني في المنزل بطريقة طبيعية تمامًا دون الحاجة إلى أي زيت إضافي.

باستخدام الفول السوداني المحمص فقط، يمكنك الحصول على زبدة غنية بالطعم والقيمة الغذائية، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لمن يرغب في الاستمتاع بمذاقها دون القلق من المواد المضافة.

طريقة عمل زبدة الفول السوداني بدون زيت

إليك طريقة بسيطة لعمل زبدة الفول السوداني بدون إضافة أي زيت:

المكونات

2 كوب من الفول السوداني المحمص

رشة ملح (اختياري)

1-2 ملعقة صغيرة من العسل أو سكر (اختياري)

طريقة التحضير

تحميص الفول السوداني: إذا لم يكن الفول السوداني محمصًا مسبقًا، يمكنك تحميصه في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة، مع تحريكه بين الحين والآخر.

طحن الفول السوداني: ضع الفول السوداني المحمص في محضرة الطعام أو الخلاط وابدأ في طحنه في البداية، سيصبح الفول السوداني ناعمًا، ثم يبدأ في التحول إلى عجينة، قد تحتاج إلى التوقف من حين لآخر لتقليب الفول السوداني حتى تتوزع الزيوت بشكل جيد.

إضافة الملح والعسل: بعد أن يصبح الفول السوداني ناعمًا وقوامه كزبدة، يمكنك إضافة قليل من الملح والعسل أو السكر لتحسين النكهة، حسب الرغبة. امزج المكونات جيدًا.

التخزين: احفظ زبدة الفول السوداني في وعاء محكم في الثلاجة.

النتيجة ستكون زبدة فول سوداني غنية وطبيعية بدون أي إضافات زيتية! يمكنك استخدامها كوجبة خفيفة أو مع الفواكه، أو إضافتها إلى وصفات أخرى.