أسعار الأسماك اليوم الأربعاء 15 يناير 2025.. زيادة في البلطي

أسعار الأسماك تشهد اليوم الأربعاء 15 يناير 2025 عودة الارتفاع في كيلو البلطي بقيمة وصلت إلى 4 جنيهات.

ويصل الإنتاج المصري من الأسماك إلى نحو 2 مليون طن، وبذلك تخطت نسب الاكتفاء الذاتي أكثر من 85 %.

اقرأ أيضًا:  خطة للوصول إلى 3 ملايين طن سنويًا.. 11 إجراءً للسيطرة على أسعار الأسماك

أسعار الأسماك في سوق العبور

جاءت أسعار الأسماك في سوق العبور للجملة على النحو الآتي:

• البلطي: بين 65 و74 جنيهًا.
• الماكريل: بين 95 و110 جنيهات.
• المكرونة السويسي: بين 105 و120 جنيها.
• البياض: بين 100 و120 جنيهًا.
• البوري: بين 105 و120 جنيهًا.
• السبيط والكاليماري: بين 200 و250 جنيها.
• الجمبري بين 350 و400 جنيه.
• الكابوريا: بين 75 و 150 جنيهًا.
• القراميط من 55 إلى 70 جنيهًا للكيلو.
• الدنيس: 70 إلى 165 جنيها للكيلو

سعر الأسماك في أسواق التجزئة

بينما جاءت أسعار الأسماك اليوم في أسواق التجزئة أو الأسواق الشعبية على النحو الآتي:

– البلطي “ممتاز” من 72 إلى 92 جنيهًا، البلطي “متوسط الحجم” من 56 إلى 64 جنيهًا للكيلو، البلطي الأسواني من 40 إلى 55 جنيهًا للكيلو.
– فيليه بلطي من 120 إلى 130 جنيها للكيلو.
– الماكريل: 110 و125 جنيهًا للكيلو.
– المكرونة السويسي: بين 125 إلى 140 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 260 و350 جنيهًا.
– البياض: بين 125 و150 جنيهًا.
– البوري: 130 و160 جنيهًا.
– الجمبري: 375 و550 جنيها.
– الكابوريا: بين 90 و170 جنيهًا.
– القراميط من 70 إلى 85 جنيهًا للكيلو.
– الدنيس: 80 إلى 210 جنيهات.

الطاقة الشمسية في المزارع السمكية

من ناحية أخرى عقد مؤخرا مركز أبحاث الطاقة المتجددة في مصر ورشة العمل السنوية لمشروع الطاقة الجديدة والمتجددة كأنظمة حديثة فى الاستزراع السمكى والممول من السفارة الملكية النرويجية، حيث يأتي ذلك في إطار توجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي وتحت إشراف الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية.

وقال الدكتور رفعت الجمل مدير المعمل المركزي لبحوث الثروة السمكية التابع لمركز البحوث الزراعية إن ورشة العمل المنعقدة تعتبر نموذجا لتعزيز الإجراءات التعاونية بين الشركاء، حيث ناقشت ورشة العمل إنجازات المشروع فى العام الجاري 2024 والتى ساهمت فى استخدام الطاقة الشمسية لتشغيل المزارع السمكية كبديل للسولار والطاقة الكهربائية، وذلك لتقليل تكاليف الإنتاج وتقليل الانبعاثات الكربونية للمساهمة فى الحد من التغيرات المناخية، مع تسهيل التخطيط الاستراتيجي أيضًا للعام القادم. والمعلومات.

اقرأ أيضا: ثروة مصرية.. الزراعة تكشف قيمة تصدير أسماك الاستزراع السمكي البحري

وأضاف أن هذه الشراكة تهدف إلى خلق الملايين من فرص العمل عبر أنظمة الاستزراع السمكى مع تحقيق الأهداف الرئيسية الأخرى بما في ذلك التكيف مع المناخ والتخفيف من آثاره، والمساواة بين الجنسين، والشباب والأمن الغذائي.

وقال إن الهدف الأساسي للمشروع هو تحسين الابتكار واختباره وتوسيع نطاقه حول الطاقة المتجددة التي تمكن 5000 منتج ومربى للأسماك وغيرها من ممارسة أنشطة سلسلة القيمة السمكية في مصر لزيادة إنتاجيتها و زيادة الدخل.