الألبان أحد أهم مصادر دخل المزارعين والمربين بشكل عام، حيث إنها المصدر الذي يدر دخلاً يوميًا خاصة لصغار المربين على مستوى الجمهورية.
من هنا بدأت الدولة خلال السنوات الماضية مشروعًا لزيادة دخل المزارعين من الألبان، من خلال مشروع تطوير مراكز التجميع، حيث يتم تجهيزها بالكامل على حساب الدولة وطرحها للتشغيل بحق الانتفاع للقطاع الخاص.
الألبان وزيادة دخل المزارعين
وأكدت وزارة الزراعة أن الاهتمام بإنشاء مراكز التجميع يتم فى أماكن تمركز صغار المزارعين ومربى ماشية اللبن والمنتجين بقروض بنكية ميسرة طبقاً للمواصفات القياسية لتواكب المعايير الدولية، يؤدى إلى الحصول على منتجات جيدة للاستهلاك الطازج أو التصنيع ويعمل على فتح أفاق جديدة لتصدير منتجاتنا إلى الخارج مما يؤدى إلى تحسين العائد من الإنتاج لصغار المربين.
اقرأ أيضًا: عبور لاند تخطط لضخ استثمارات جديدة بمليار و150 مليون جنيه لبناء مزرعة ومصنع ألبان
وأضافت أن مراكز التجميع تزيد من دخل المزارعين، وتعمل على الحد من دور الوسطاء في عملية التسويق في القطاع الريفى، خاصة بعد أن أصبح هناك خريطة واضحة للثروة الحيوانية فى مصر، تشمل مراكز التجميع المنتشرة على مستوى محافظات ومراكز الجمهورية.
زيادة الإنتاجية من اللحوم والألبان
من جانبه أكد علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن الدولة تبذل جهودًا كبيرًا في التحسين الوراثي لسلالات الماشية لزيادة إنتاجيتها من اللحوم وكل إنتاجها، فضلاً عن مبادرات تطوير مراكز التجميع، إضافة إلى توفير الرعاية البيطرية لمزارع الإنتاج الحيواني، وتوفير الأمصال واللقاحات الحيوانية اللازمة وتبسيط إجراءات تراخيص المزارع، مع الالتزام بكافة ضوابط واشتراطات الأمن والأمان الحيوي داخل وحول مزارع الإنتاج الحيواني للحفاظ على ثرواتنا الحيوانية.
اقرأ أيضًا: الزراعة: 1646 ترخيصًا لمشروعات الثروة الحيوانية والداجنة خلال ديسمبر
وأشار “فاروق” إلى أن الوزارة تقدم كافة أوجه الدعم للنهوض بالإنتاج الحيواني، لضمان جودتها وتحقيق الأمن الغذائي، والحفاظ على صحة المواطنين، وأشار الوزير إلى أهمية التصنيع الغذائي، وتحقيق القيمة المضافة للمنتج، الأمر الذي يساهم في زيادة الدخل القومي، والحد من الاستيراد من الخارج، الأمر الذي سيساهم أيضا في زيادة دخول المربين والمنتجين.
استفادة مباشرة لصغار المربين
بينما قال الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، إن صغار المربين يمتلكون 70% من الماشية التي تدر الألبان وبالتالي كان المشروع موجهًا لهم في المقام الأول، مؤكدا أن الاهتمام بتلك المراكز يعد اهتمامًا بصناعة الألبان والثروة الحيوانية وبالتالي صحة المواطن.
اقرأ أيضًا: 158 مليون دولار قيمة صادرات مصر من الجبن المطبوخ والمصنوع
وأضاف أن المشروع تضافرت فيه جهود كثير من الوزارات ومنها وزارة الزراعية، والإنتاج الحربي لتوفير المعدات اللازمة بدلا من استيرادها من الخارج، وتوفير التمويل اللازم من خلال البنوك الوطنية، موضحًا أنه يتم تقديم كافة أوجه الدعم الفني واللوجيستي والاستفادة من الشرط القانوني للإقراض والتمويل ومن خلال فائدة 5% فقط ومدة سداد.
منتج صحي وآمن بمواصفات عالمية
في حين كشف الدكتور عبد الرشيد غانم، منسق مشروع تطوير مراكز تجميع الألبان بوزارة الزراعة، عن أن مراكز تجميع الألبان بشكلها التقليدي متواجدة في عدد من المراكز ومحافظات الجمهورية بعدد 800 مركز، ومع إطلاق المبادرة تم النجاح في تطوير حوالي 300 مركز لتجميع الألبان لتكون بشكلها الجديد والأكثر كفاءة، وذلك ضمن المبادرة الرئاسية “حياة كريمة” للنهوض بمعيشة المواطنين.
اقرأ أيضًا: تأسيس مزارع الإنتاج الحيواني.. هذه أهم شروط النجاح وتحقيق الأرباح
وأضاف أن الهدف الأساسي للمشروع هو الوصول إلى منتج صحي وآمن بمواصفات عالمية وخال من أي مسببات مرضية، كما يهدف المشروع أيضًا إلى زيادة الإنتاجية من الألبان بما يحقق عائدا ماديا جيدا للمربي ويساعده على تحسين مستوى معيشته.
